Ayularas Purnamasari Setiyaningsih,
Mahasiswa Departemen Geofisika dan Meteorologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor.
Kuliah
Perilaku Konsumen Feb – Juni 2014
Dosen:
Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, M.Sc
Dr. Ir. Lilik Noor Yuliati, M.F.S.A.
Ir. MD
Djamaluddin, M.Sc
Ir.
Retnaningsih, M.Si
Text
Book:
Ujang
Sumarwan. 2011. Perilaku Konsumen: Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran.
Edisi 2 Cetakan 1. Jakarta: PT Ghalia Indonesia
Catatan Kuliah Pertama
Saya Laras dari Departemen Geofisika
dan Meteorologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut
Pertanian Bogor. Pada hari senin tanggal 24 Februari 2014, saya mengikuti
kuliah perilaku konsumen sebagai mata kuliah SC. Kuliah pertama ini disampaikan
oleh dosen perempuan yang sangat menyenangkan yaitu Dr. Ir. Lilik Noor yuliati,
M.F.S.A, ibu dosen ini sebagai pengganti Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, M.Sc
yang berhalangan hadir saat itu.
Kuliah pertama ini membahas tentang
kontrak perkuliahan yang akan disepakati oleh mahasiswa dan dosen.Setelah itu,
dilanjutkan penyampaian Bab 1 Pendahuluan dan Bab 2 Motivasi dan Kebutuhan.
Pada penyampaian Bab 1 Pendahuluan di jelaskan tentang konsumen dan perilaku
konsumen.Konsumen adalah orang yang membeli, menggunakan barang dan jasa yang
dipakai untuk dirinya sendiri / keluarga/ organisasi / makhluk hidup lainnya
yang tidak diperjualbelikan lagi (end user or end consumer). Berbeda pengertian
antara konsumen dan pelanggan yang seringkali membuat kita bingung adalah
konsumen orang yang membeli atau menggunakan barang atau jasa, sedangkan
pelanggan adalah orang yang membeli atau menggunakan barang dan jasa secara
berulang kali. Dari berbagai kebiasaan
konsumen kita dapat mengamati perilaku konsumen, perilaku konsumen yaitu suka
menawar, membandingkan harga dan produk, suka mengantri untuk mendapatkan
produk, sesuai usia, selalu mencari yang terbaik, menginginkan pelayanan yang
cepat, sesuai yang diinginkan, mengikuti perkembangan zaman, dll.
Dari hal –hal tersebut muncul beberapa
definisi perilaku konsumen dari beberapa ahli, salah satunya Schiffman dan
Kanuk (2010), perilaku konsumen adalah sebagai perilaku yang diperlihatkan
konsumen dalam mencari, membeli, menggunakan, mengevaluasi, dan menghabiskan
produk dan jasa yang mereka harapkan akan memuaskan kebutuhan manusia. Riset
perilaku konsumen terdiri atas tiga perspektif yaitu Perspektif Pengambilan
Keputusan, Perspektif Eksperiensial, Perspektif pengaruh behavioral. Perspektif
Pengambilan Keputusan yaitu konsumen memiliki dan melakukan proses pengambilan keputusan rasional untuk
memecahkan masalahnya. Perspektif eksperiensial yaitu konsumen mengambil
keputusan tidak selalu berdasarkan proses keputusan rasional untuk memecahkan
masalahnya, tetapi bisa juga karena pengalamannya. Perspektif pengaruh
behavioral yaitu konsumen membeli produk bukan karena alasan rasional yang
berasal dari dalam sisinya melainkan dipengaruhi faktor luar.
Berdasarkan adanya banyak perilaku konsumen,
maka dibuat studi perilaku konsumen. Studi perilaku konsumen yaitu studi
mengenai bagaimana seseorang individu membuat keputusan untuk mengalokasikan
sumberdaya yang tersedia (waktu,uang,usaha dan energi). Ada beberapa perilaku
konsumen di dunia yaitu Disiplin perilaku konsumen tumbuh dan berkembang karena
memiliki kesamaan dan perbedaan perilaku; konsumen suatu negara saling
mempengaruhi konsumen di negara lain; Globalisasi; program pemasaran yang
agresif dari perusahaan multinasional. Beberapa sejarah disiplin perilaku
konsumen yaitu landasan teori ekonomi mikro yang sangat esensial; diperkenalkan
sebelum memahami teori permintaan dan teori pemasaran; teori perilaku konsumen
yang berkembang tidak diuji secara empiris; teori perilaku konsumen dengan
memasukkan elemen psikologi dalam pengambilan keputusan; perilaku konsumen
menerapkan selain psikologi yaitu ekonomi.
Beberapa manfaat mempelajari perilaku
konsumen yaitu membantu pimpinan perusahaan untuk memahami konsumen; membantu
konsumen membuat keputusan dengan bijak; memberi pengetahuan dan teori
konsumen; meningkatkan pemahaman mengenai beberapa faktor; analisis konsumen
menjadi landasan manajemen pemasaran; dan memegang peran penting dalam
pengembangan kebijakan publik. Yang mempelajari perilaku konsumen yaitu
pemasar, pengiat pendidikan dan perlindungan konsumen, pemerintah dan anggota
legislatif.
Ada tiga faktor utama yang
mempengaruhi proses pengambilan keputusan yang dilakukan pemasar yaitu strategi
pemasaran, perbedaan individu, dan faktor lingkungan konsumen. Definisi
pemasaran sendiri yaitu suatu proses bagaimana mengidentifikasi kebutuhan
konsumen kemudian memproduksi barang atau jasa yang dibutuhkan konsumen
tersebut dan meyakinkan konsumen bahwa mereka membutuhkan barang atau jasa
tersebut, sehingga terjadi transaksi atau pertukaran antara produsen dengan
konsumen. Konsep pemasaran yaitu suatu konsep bisnis yang menekankan bahwa
strategi pemasaran yang berhasil adalah strategi yang dibangun.
Penyampaian materi Bab 2 motivasi dan
kebutuhan, menjelaskan tentang definisi motivasi dari beberapa ahli yaitu
Schiffman dan Kanuk (2000), motivasi adalah faktor pendorong dalam diri
individu yang mendorong mereka untuk bertindak. Faktor pendorong adalah hasil
dari ketidaknyamanan yang muncul akibat adanya kebutuhan yang tidak terpenuhi.
Menurut Solomon (1999), motivasi adalah proses yang menyebabkan orang – orang
berperilaku sebagaimana tindakannya, akibat adanya kebutuhan yang timbul pada
konsumen yang ingin dipenuhi. Ada faktor pendorong dan faktor manfaat yang
menimbulkan suatu kebutuhan seseorang. Faktor pendorongnya yaitu dari
dalam/fisiologis/biologis, dan dari luar/kebutuhan yang diciptakan. Faktor
manfaat yaitu kebutuhan utilitarian dan kebutuhan ekspresif / hedonik.
Mungkin sekian catatan kuliah untuk
pertemuan pertama pada tanggal 24 februari 2014, hanya baru pembahasan hal
tersebut.
